Workshop Italiaans koken

Workshop Italiaans koken

Bij Italiaans eten denken mensen vaak het eerst aan pizza’s en pasta’s. Dat de Italiaanse keuken uit veel meer bestaat dan deze gerechten ontdekt u tijdens deze Workshop Italiaans koken! De Italiaanse keuken is zeer gevarieerd en werkt veel met pure ingrediënten. Met verse ingrediënten maken de Italianen de heerlijkste gerechten die naast lekker, vaak ook erg voedzaam zijn. De Italiaanse keuken is in veel landen bekend en geliefd en wordt door chefs over de hele wereld gebruikt ter inspiratie.

Tijdens deze workshop Italiaans koken maakt u een heerlijk uitgebreid driegangenmenu met de smaak van Italië. Dit driegangenmenu zal bestaan uit:

• Carpaccio van geschroeide rundermuis met een salsa van oregano & koekjes gemaakt van parmazaan
• Saltimbocca met salie en parmaham, Marsala-jus, tomatenrisotto en courgettekoekjes
• Panna cotta met amandelkoekjes en straciatella-ijs